I nostri Vini
I sapori di Pantelleria, un calice alla volta
Vino bianco secco prodotto al 100% da uve Zibibbo coltivate a Pantelleria, pressatura diretta e aromi fruttati preservati al massimo, l’eleganza in chiave Pantesca.
SCIROCCO
Vino bianco secco prodotto al 100% da uve Zibibbo coltivate a Pantelleria, macerato e fermentato sulle bucce come un vino rosso e affinato in acciaio, struttura potente.
FAUNO
Vino bianco secco prodotto al 100% da uve Zibibbo coltivate a Pantelleria, vinificato senza solfiti aggiunti, lieviti indigeni, affinato in acciaio con batonnage, non filtrato.
PASSITO DI PANTELLERIA
Il re dei vini di Pantelleria, pregiatissimo e dal sapore antico. Questo è un vero e proprio archeo-vino, presente sull’isola da più di duemila anni.
PASSITO DI PANTELLERIA “CENTENARIO”
Il passito Centenario subisce un parziale affinamento in rovere francese, che conferisce ancora più rotondità, densità e ricchezza di aromi.
ROSSO “PI’ JOCO”
Vino rosso prodotto con 90% Nerello Mascalese e 10% Perricone coltivati sui suoli vulcanici di Pantelleria.

