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I nostri Vini

I sapori di Pantelleria, un calice alla volta

MAESTRALE

Vino bianco secco prodotto al 100% da uve Zibibbo coltivate a Pantelleria, pressatura diretta e aromi fruttati preservati al massimo, l’eleganza in chiave Pantesca.

SCIROCCO

Vino bianco secco prodotto al 100% da uve Zibibbo coltivate a Pantelleria, macerato e fermentato sulle bucce come un vino rosso e affinato in acciaio, struttura potente.

FAUNO

Vino bianco secco prodotto al 100% da uve Zibibbo coltivate a Pantelleria, vinificato senza solfiti aggiunti, lieviti indigeni, affinato in acciaio con batonnage, non filtrato.

PASSITO DI PANTELLERIA

Il re dei vini di Pantelleria, pregiatissimo e dal sapore antico. Questo è un vero e proprio archeo-vino, presente sull’isola da più di duemila anni.

PASSITO DI PANTELLERIA “CENTENARIO”

Il passito Centenario subisce un parziale affinamento in rovere francese, che conferisce ancora più rotondità, densità e ricchezza di aromi.

ROSSO “PI’ JOCO”

Vino rosso prodotto con 90% Nerello Mascalese e 10% Perricone coltivati sui suoli vulcanici di Pantelleria.